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| Auteur: Jean Seignalet
Créateurs: Jean Seignalet, Henri Joyeux
Éditeur: Editions de l'Oeil
Prix de liste: EUR 32,00
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Évaluation moyenne des clients:  7 commentaires
Classement parmi les ventes: 984
Média: Broché
Édition: 5e
Pages: 660
Poids (kg): 2.3
Dimension (cm): 9.4 x 6.3 x 2.1
ISBN: 2868398871
Code Décimal Dewey: 613.2
EAN: 9782868398871
ASIN: 2868398871
Date de publication: Janvier 15, 2004
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
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| Commentaires des clients:
 Science et alimentation Avril 23, 2005
44 sur 50 ont trouvé ce commentaire utile
Le docteur et chercheur Jean Seignalet nous invite à nous pencher de manière réfléchie sur notre alimentation. Fort de ses nombreuses années de recherche au sein d'un laboratoire de Montpellier, il nous livre un condensé de ses résultats dans ce livre. Loin des idées véhiculées par notre société de consommation, notemment par certains nutritionnistes peu ou pas au courant des recherches actuelles, cette ouvrage réconcilie la science et l'alimentation. Pour moi chercheur, je ne peux que conseiller la lecture de ce livre et encourager une telle démarche.
Un livre de référence pour TOUS! Mars 9, 2005
85 sur 87 ont trouvé ce commentaire utile
La lecture de ce livre provoque une prise de conscience que nous faisons avaler à notre corps tout ce qu'il faut pour le rendre malade! Avec 25 ans de recul et 2500 cas de pathologies inflammatoires très variées(pour certaines désespérés) traitées jusqu'à rémission totale dans 85 à 95% des cas par "le régime ancestral", (feu) le Pr. Seignalet restera dans les mémoires comme le Pasteur de la fin du XXème siècle.
Les explications et références scientifiques, destinées à la fois au spécialiste et au grand public, mettent à jour une approche de notre santé complètement passée sous silence (volontairement ou involontairement?) par notre médecine "tout high-tech".
Le florilège des 115 maladies passées au crible (dont les très répandues arthrose et polyarthrite rhumatoïde déformantes) et traitées par le régime jusqu'à la rémission partielle ou totale est édifiant!!
Je ne regarde plus un verre de lait avec appétit.....
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