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| Auteur: Clea
Créateurs: Clea, Myriam Gauthier-moreau
Éditeur: La Plage
Prix de liste: EUR 9,90
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Évaluation moyenne des clients:  10 commentaires
Classement parmi les ventes: 325
Média: Broché
Pages: 72
Poids (kg): 2.1
Dimension (cm): 8.4 x 6.2 x 0.5
ISBN: 2842211634
EAN: 9782842211639
ASIN: 2842211634
Date de publication: Février 22, 2007
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
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| Commentaires des clients:
 GENIAL Septembre 29, 2007
28 sur 29 ont trouvé ce commentaire utile
C'est un livre formidable dont je suis vraiment ravie ! C'est diététique, c'est sain, et en plus c'est bon ! Le crumble de tomates ets d'une simplicité fantastique, et je l'ai fait tout l'été avec beaucoup de succès auprès de mes convives, bio ou non! La chocomousse est également sensationnelle, car on ne sent pas la différence avec une mousse classique; elle est délicieuse...
Un livre à acheter absolument
Agar du nord et du sud! Peuvent 12, 2007
32 sur 35 ont trouvé ce commentaire utile
Superbes photos, recettes simplissimes et contenu diététique... On en redemande! Mille et unes idées pour varier sur le thème de l'agar-agar. Un bouquin pour les bobos, les végés, les régimeuses, les bios, les japonais et bien d'autres encore. A essayer sans attendre; la panna cotta "matchocolat" blanc!
Un vrai régal pour le goût et pour les yeux ! Miam............!!! Avril 6, 2007
32 sur 35 ont trouvé ce commentaire utile
Ce livre est un vrai régal pour les yeux et par les recettes qui y sont proposées. De belles photos et surtout des recettes d'une simplicité qui n'ôtent rien à la qualité. Et surtout, avec un apport calorique proche de zéro, l'agar-agar est un produit idéal pour tous ceux et celles qui surveillent leur ligne ou cherchent à perdre du poids avant l'été. D'ailleurs, les japonaises l'ont bien compris et l'utilisent depuis des siècles. Elles en mettent un peu partout dans leur alimentation. Tout est bon dans ce livre ! A RECOMMANDER ENCORE ET ENCORE ! ! !
Surpriiiiise!! C'est bon! Avril 5, 2007
71 sur 71 ont trouvé ce commentaire utile
Je dois avouer que j'étais plus que sceptique lorsque j'ai entendu parler de ce livre, tout comme pour n'importe quels de ces livres dits "bio", "diététique" ou "minceur"... Mais je me suis dit que ce serait l'occasion de tenter l'expérience dans cette catégorie culinaire: le livre de Joël Robuchon devra donc malheureusement attendre! (Mais ce n'est que partie remise)
Viandarde convaincue, fan de chocolat et pas grande amatrice de légumes vapeur, j'étais loin d'avoir le profil idéal pour apprécier un tel recueil de recettes.
C'est sans compter que son auteur est sans aucun doute quelqu'un qui aime vraiment la bonne nourriture et a donc appris à déjouer certains "pièges" caloriques en remplaçant des ingrédients par d'autres, sans édulcorer la saveur des plats. Chapeau!
C'est original, beau et savoureux. Essayez donc sa version allégée de la mousse au chocolat et vous n'en reviendrez pas! D'ailleurs, j'ai toujours du mal à y croire...!
un livre complet et des saveurs plein les papilles! Mars 12, 2007
44 sur 45 ont trouvé ce commentaire utile
Ce livre est à recommander absolument! L'auteur présente très bien l'agar-agar et a beaucoup d'imagination pour l'utiliser. Les recettes sont simples, certaines très rapides à réaliser. Il faut avoir quelques ingrédients à la maison mais rien qu'on ne puisse trouver facilement aujourd'hui. De plus, ses recettes sont dans l'esprit d'une cuisine saine sans pour autant tomber dans le côté péjoratif de la cuisine de régime. Ne pas hésiter à l'acheter!
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