| La mandoline |  | Auteur: Thomas Feller
Marque: Editions saep
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Classement parmi les ventes: 24,436
Langues: Français (Unknown), Français (Original Language), Français (Published)
Média: Broché
Pages: 80
Poids (kg): 1.2
Dimension (cm): 9.1 x 8 x 0.5
Garantie: Vendeur professionnel. Produit neuf et facturé. Eco-taxe incluse
MPN: 2784
ISBN: 2737227844
EAN: 9782737227844
ASIN: 2737227844
Date de publication: Avril 1, 2008
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| Revues éditoriales:
Product Description
Longtemps réservée aux chefs, la mandoline, instrument de découpe utilisé depuis des décennies, se retrouve enfin dans nos cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc. Elle permet de découper tous les fruits et légumes qui ont un peu de résistance, pommes, mangues, carottes, ananas, choux...Grâce au réglage de la lame principale, vous pouvez choisir l'épaisseur, vous obtiendrez des découpes nettes et régulières pour tout ce que vous taillez. À vous les fines chips de légumes, les cheveux de carotte, les coupes gaufrées, les bâtonnets, les frites régulières ou les carpaccios de fruits ! Format 20 x 23 cm77 pagesCouverture cartonnéeAuteur : Thomas Feller
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