La boucherie nouvelle 4 volumes : Tome 1, Le boeuf. Tome 2, Le porc. Tome 3, Le mouton, les volailles, les produits en croute. Tome 4, Le veau, les préparations ... et les abats : L'art de préparer la viande | 
| Auteurs: Horst Lehmann, Philippe Molle
Créateurs: Jean-claude Frentz, Horst Lehmann, Philippe Molle, Michel Drouyer, Bernard Poulain
Éditeur: Mae-Erti
Cet article n'est plus disponible
Classement parmi les ventes: 204610
Dimension: Coffret
Média: Broché
Pages: 400
Poids (kg): 7
Dimension (cm): 12.1 x 8.6 x 2
ISBN: 2846017123
EAN: 9782846017121
ASIN: 2846017123
Date de publication: Mars 4, 2004
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