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 Rubrique:  Accueil » Livres » Cuisine et Vins » Le Grand Larousse gastronomique  
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Le Grand Larousse gastronomique

Le Grand Larousse gastronomique


Autres présentations:
Auteur: Collectif
Créateur: Collectif
Éditeur: LAROUSSE

Prix de liste: EUR 75,00
Acheter Neuf: EUR 71,24
Vous épargnez: EUR 3,76 (5%)



Neuf (10) D'occasion (2) de EUR 70,00

Évaluation moyenne des clients: 4.0 sur 5 étoiles 3 commentaires
Classement parmi les ventes: 11145

Média: Cartonné
Pages: 992
Poids (kg): 11
Dimension (cm): 12.6 x 9.5 x 2.5

ISBN: 2035823609
EAN: 9782035823601
ASIN: 2035823609

Date de publication: Octobre 10, 2007
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Expédition: Livraison internationale disponible
Condition: VENDEUR PRO : LIVRE NEUF SOUS CELLO, DISPONIBLE SUR STOCK, EXPEDITION LE JOUR DE LA COMMANDE AVANT 14H,

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Commentaires des clients:

2 sur 5 étoiles Décevant   Janvier 6, 2009
Ouvrage décevant. Moins précis qu'un livre de cours de cuisine (type CAP ou BEP) et résolument trop moderne (quel est l'intérêt de donner la définition d'une machine à pain ???). La présentation est lourde et peu intuitive, ce qui rend les recettes (noyées dans les définitions) peu accessibles. Est-ce lié à la refonte de l'ouvrage ?


5 sur 5 étoiles Superbe !!!   Octobre 27, 2008
 0 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile

Un produit magnifique, pour tous ceux qui s'intéresse à la gastronomie et ce qui l'entoure...


5 sur 5 étoiles Superbe Référence   Septembre 16, 2008
 2 sur 3 ont trouvé ce commentaire utile

Je possédais déjà la petite version rouge anglaise. Cette grande version en français est très utile pour trouver rapidement une précision, définition et recette.



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