Culture et connaissance culinaire : Baccalauréat technologique hôtellerie 1e, MAN (mise à niveau BTS) | 
| Auteur: Stéphane Ollivier
Créateur: Stéphane Ollivier
Éditeur: Editions BPI
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Média: Broché
Poids (kg): 0.8
Dimension (cm): 11.7 x 8.1 x 0.3
ISBN: 2857083696
EAN: 9782857083696
ASIN: 2857083696
Date de publication: Avril 1, 2004
Expédition: Éligible pour une livraison à rabais
Disponibilité: Habituellement expédié sous 2 à 5 semaines
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