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Une gourmandise

Une gourmandise
Auteur: Muriel Barbery
Créateur: Muriel Barbery
Éditeur: Gallimard

Prix de liste: EUR 5,00
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Évaluation moyenne des clients: 4.0 sur 5 étoiles 12 commentaires
Classement parmi les ventes: 146

Média: Poche
Pages: 165
Poids (kg): 0.2
Dimension (cm): 6.7 x 4.3 x 0.5

ISBN: 2070421651
Code Décimal Dewey: 848'.92
EAN: 9782070421657
ASIN: 2070421651

Date de publication: Janvier 31, 2002
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés

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C'est un vieil homme qui s'éteint, péniblement alité. Pas n'importe quel homme, mais le plus grand critique gastronomique du monde, qui est parvenu à hausser un art mineur au rang des plus prestigieux, a fait et défait des réputations. Après quelques décennies de boustifailles, d'agapes, "des flots de vin, d'alcools en tout genre, après une vie dans le beurre, la crème, la sauce, la friture, l'excès à toute heure", le vieil homme tire sa révérence, rend son tablier, sa plume. Ce n'est rien, sinon qu'in extremis "une seule chose importe": le souvenir d'une saveur, "vérité première et ultime de toute une vie". Quelque chose qui lui échappe. Quelque chose d'originel et de merveilleux. Une saveur oubliée, nichée au fond de la mémoire. Il cherche et il ne trouve pas. La quête de cette saveur, qui pourrait bien être une gourmandise, tout au bout de la vie, est l'occasion de retracer pour le vieil homme l'itinéraire d'une existence vouée à la gastronomie. Un itinéraire tantôt dessiné dans la complaisance ou l'humilité tardive, tantôt redessiné sans concession par les proches de ce pape de la cuisine, les uns après les autres, et toujours à la première personne. Roman à plusieurs voix donc, en une langue parfumée et savoureuse, brossant le portrait d'un homme et le bilan complexe d'une vie à la fois faite de générosité et d'égoïsme. Pour un premier roman, Muriel Barbery réussit là un coup de maître. --Céline Darner


Commentaires des clients:   Lire 7 autres commentaires...

1 sur 5 étoiles laborieux et médiocre: bâclé (j'espère).   Octobre 11, 2008
 1 sur 3 ont trouvé ce commentaire utile

"L'élégance du hérisson" sentait déjà un peu la transpiration, l'écriture scolaire, mais avec "Une Gourmandise" c'est une explosion de médiocrité. Les chapitres se finissent tous par une chute misérable (ah non, c'est pas ce goût là, et on repart)et finalement rien n'avance. Tous les ingrédients du roman sont absents (pas d'histoire, pas d'amour, aucun rêve), et même la mort annoncée - gage d'accélération du récit- est entamée par l'invraisemblance du verdict médical d'une mort annoncée sous 48 h.


4 sur 5 étoiles Un livre qui se déguste comme une pâtisserie   Septembre 3, 2008
 1 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile

J'avais adoré "L'Elégance du Hérisson", j'ai été bluffé par "Une gourmandise". Dans un style extraordinairement concis, Muriel Barberry nous fait vivre ici les derniers moments d'un critique culinaire qui fit sensation dans la presse specialisée, tout en étant parfois bien moins apprécié par ses proches. Ces instants présents et passés sont décrits par l'intéressé lui-même, mais aussi par ses enfants, le mendiant du coin de la rue, son chat et son chien. C'est toute son âme qui se dévoile au lecteur. En parallèle, le critique recherche une saveur qu'il aimerait goûter une dernière fois. Il revit nombre de plaisirs culinaires que l'auteur décrit avec une précision extraordinaire. Le livre refermé, la suprise envolée, il vous reste du sucre au coin des lèvres et des miettes aux mains : la pâtisserie est terminée, il vous reste un plaisir et une satisfaction intense.


5 sur 5 étoiles Un délice   Mars 2, 2008
 2 sur 2 ont trouvé ce commentaire utile

Magnifique !
Une écriture coulante, agréable, recherchée.
Une description de l'univers de la grande gastronomie qui donne faim et qui invite à faire de bons petits plats.
On sent les épices, les herbes, les fumets. le souvenir des goûts remontent aux papilles.
Une véritable délectation à lire d'un trait.



5 sur 5 étoiles Delicieux   Mars 1, 2008
 3 sur 3 ont trouvé ce commentaire utile

Comme beaucoup, j'ai découvert muriel Barbery par l'élégance du hérisson ( adoré), j'ai trouvé une gourmandise que je ne connaissais pas sur Amazon ( 1000 merci ) et j'ai été tout autant séduite. Un délice au vrai sens du terme, et une fin qui fait saliver. A quand le prochain. J'ai appris que Muriel barbery passait une année sabatique à l'étranger !! je ne suis pas d'accord...J'en veux un autre !


3 sur 5 étoiles On voit poindre le talent mais c'est un peu décevant !   Février 29, 2008
 6 sur 7 ont trouvé ce commentaire utile

Comme beaucoup, j'ai acheté ce livre après avoir frémi à la lecture du Hérisson. On voit combien Muriel Barbery est mûre, dès ses débuts, on apprécie son vrai talent littéraire, sa richesse lexicale, sa finesse et l'originalité de son approche du récit. Mais c'est nettement un ton en-dessous du hérisson : la technique narrative est confuse, pas complètement au point, laborieuse. Il n'y a ni la fluidité ni la légèreté du hérisson. C'est intéressant pour comprendre son évolution d'auteur, mais moins jouissif en tant que lecture "en soi". Bravo quand même !



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