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La Cuisine de Ducasse par Sophie | 
| Auteurs: Alain Ducasse, Sophie Dudemaine, Catherine Madani
Créateurs: Alain Ducasse, Sophie Dudemaine, Catherine Madani, Françoise Nicol
Éditeur: LEC édition
Prix de liste: EUR 23,00
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Évaluation moyenne des clients:  4 commentaires
Classement parmi les ventes: 10218
Média: Belle reliure
Pages: 247
Poids (kg): 3.9
Dimension (cm): 11.8 x 9.2 x 1
ISBN: 2848440074
Code Décimal Dewey: 641.5944
EAN: 9782848440071
ASIN: 2848440074
Date de publication: Octobre 1, 2005
Disponibilité: Habituellement expédié sous 24 h
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| Commentaires des clients:
 fantastique Peuvent 3, 2006
3 sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
un régal pour les yeux... les recettes se dévorent tout aussi bien que le livre lui-même.
C'est un des tous meilleurs livres de cuisine de je connaise, passionné et passionant!
 superbe Mars 8, 2006
1 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
c'est un livre à dévorer des yeux, les photos sont magnifiques, 1 page par recette, 1 photo par recette. toutefois il est vrai que le prix moyen de la recette (ou du moins une légende avec des "€") aurait mérité d'y être, Mais lorsque Ducasse est cité dans un ouvrage, on sait que l'on aura du haut de gamme donc le prix est en conséquence. le +, à la fin du livre le numéro de téléphone pour joindre l'auteur en cas de difficulté sur une recette y est donné.
Un très beau livre de cuisine Janvier 3, 2006
4 sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
L'ouvrage est avant tout très beau. Chaque recette est mise en valeur par une magnifique photo. On est vraiment tenté de se mettre aux fourneaux surtout à la vue de plats tels que la crème de potiron, les saltinbocca de veau ou encore la gelée de fruits au Sauternes.
En revanche, je pense que des indications comme le coût de la recette et le temps de préparation auraient mérité de figurer dans le livre.
indispensable Décembre 1, 2005
11 sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
a l'approche des fetes ce livres est a s'offrir ou a offrir. Il permet de realiser des repas surprenant et en toute simplicite. De plus les desserts sont tres originaux et delicieux. Surtout la mousse au chocolat et le vacherin à la cerise. Je le recommande a tout le monde.
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