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Le Grand Livre de la pâtisserie et des desserts | 
| Auteurs: Jacques Charrette, Céline Vence
Créateurs: Jacques Charrette, Céline Vence
Éditeur: Albin Michel
Prix de liste: EUR 29,70
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Évaluation moyenne des clients:  3 commentaires
Classement parmi les ventes: 67445
Média: Cartonné
Pages: 474
Poids (kg): 2.8
Dimension (cm): 10 x 7.7 x 1.3
ISBN: 2226079351
Code Décimal Dewey: 641.8'65
EAN: 9782226079350
ASIN: 2226079351
Date de publication: Novembre 23, 1995
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Condition: EXPEDITION COLIS SUIVI, SUIVI EN LIGNE ET PAR MAIL, PLUS DE 100 000 CLIENTS SATISFAITS
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| Commentaires des clients:
 LE TOP DE LA CUISINE ET DE L'ART CULINAIRE Décembre 16, 2002
4 sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Cet ouvrage est réellement une réussite du savoir faire culinaire. Avec cet ouvrage on n'a pas besoin d'être un chef-cuisinier pour réussir les recettes. Dès qu'on commence à lire la recette on a déjà réussi sa recette!
 Encore un livre de recettes de base... Septembre 17, 2002
5 sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
A mon goût, ces recettes manquent de créativité. Il y a trop de recettes déjà lues dans les livres classiques.
LE livre de patisserie Novembre 20, 2001
8 sur 8 ont trouvé ce commentaire utile
Un ouvrage de cuisine passionnant qui se lit comme un roman. On apprend l'origine de nombreux desserts, en se pourléchant les babines. Les recettes sont précises et comprennent de multiples tours de mains très utiles aux profanes.
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